المحلية

منتجات القمح من المأكولات الشعبية تجذب أنظار زوار مهرجان القمح الأول بميقوع

واكبغ نافل الشراري طبرجل

جذبت منتجات القمح من المأكولات الشعبية أنظار زوار مهرجان القمح الأول بميقوع

وشهدت الأجنحة الخاصة بالمأكولات الشعبية أنواع من منتجات القمح في المهرجان ومنها “الجريش” و”خبز الصاج” و “مصلية القمح” و”القليّة بالتمر”وهي عبارة عن قمح محمص ومطحون يوضع على التمر مع زيت الزيتون.

كما شهدت “عريكة القمح” مع التمر

و “عصيدة القمح مع السمح” إقبالاً منقطع النظير من الزوار

 

ويُعدّ هذا المهرجان فرصة مهمة لإبراز وإحياء الثقافة الغذائية التقليدية، والحفاظ على هويتها في مواجهة التحولات الاجتماعية والاقتصادية المعاصرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى